Voici quelques conseils pour vos assortiments…
– Alcool apéritif : comptez 1 bouteille pour 6 pers
– Champagne : comptez 1 bouteille pour 4 pers
– Vin rouge : comptez 1 bouteille pour 4 pers
– Vin blanc : comptez 1 bouteille pour 5 pers
– Soft (jus, soda) : comptez 1 bouteille pour 6 pers
– Eau (plate, pétillante) : comptez 1 bouteille pour 5 persLes conseils du barman :
– La glace : disposez des glaçons dans une grande vasque pour rafraîchir vos bouteilles et prévoyez de la glace en paillette à incorporer dans vos cocktails.
– La verrerie : prévoyez toujours deux fois plus de verre que d’invités (2 verres à vin / pers, 2 flûtes / pers…), car il abandonneront sûrement leur verre au cours de l’événement.
– L’alcootest : Si vous proposez de l’alcool, faites souffler vos invités sur le départ !
Boissons Quelles quantités ?
