1. Les services

    Pour tous les menus : possibilité d’emporté, livraison, avec ou sans service …

  2. Buffet terre et mer

    16,20

    Toutes les régions sont mises en valeur sur votre buet
    Quand Le « gourmand » rencontre les saveurs marines :
    Terrine de poissons, saumon fumé,
    pain doré au four aux noix de Saint-Jacques,
    crevettes marinées

  3. Le gourmand

    14,90

    Et pourquoi ne pas ajouter au « campagnard »,
    une large gamme de viandes sélectionnées :
    rôti de bœuf, volaille cuite à l’étouffée, porc fermier …

  4. Le Campagnard

    10,50

    « Tous les produits du terroir sont réunis »
    Assortiment de charcuterie (pâté, andouille,
    rosette pur porc, salami, saucisson à l’ail, mortadelle)
    Et ses incontournables variétés de jambon – 3 noix, cru, aux herbes,…
    et son porc braisé.
    Le tout accompagné de salades composées (250g/pers.)
    (Colesaw, strasbourgeoise, trio de crudité,
    pénnes au pesto …) à définir ensemble

  5. Le Prestige

    15,80

    Finger de crabe aux légumes du soleil
    Fondant de cochon, grenailles confites
    Duo de fromages affinés
    Sablé à la mangue

  6. Le Classique

    13,50

    Rouleau de saumon à la fromagère
    Suprême de volaille, farfalles à la romaine
    Duo de fromages affinés
    Craquant pêche

  7. Eau plate ou gazeuse (le litre)

    0,60

  8. Jus de fruits (le litre)

    2,50

  9. Coca (le litre)

    2,50

  10. Cocktail maison (30cl)

    3,20

  11. Punch, Sangria (30cl)

    2,10

  12. Champagne

    à partir de 18,50

  13. Pétillants

    12,00

    Méthode traditionnelle

  14. Les vins aromatisés aux fruits

    Egalement à la carte

  15. Plancha

    Saint jacques, gambas, foie gras… et ses sauces

  16. Jambon à l’os et ses beurres composés

  17. Wok de petit légumes et Saint jacques

  18. Bar à salades

    Composer et créer ses accompagnements

  19. Le Breizh

    Mini galettes de Sarazin garnies

  20. Soupe de crustacés

  21. L’Ecailleur

    Huitres

  22. Le petit Périgord :

    Découpe de foie gras et son pain céréales

  23. Formule Dînatoire

    par personne : 19,00

    12 pièces salées
    3 pièces sucrées en mignardise

  24. Formule Brunch

    par personne : 12,90

    8 pièces salés dont verrines et club sandwich
    3 pièces sucrés (crêpes, gaufres, muffin, mignardise…)

  25. Formule Starter

    Par personne : 8,50

    6 pièces salées, au choix dans la liste

  26. Rocamadour doré sur pain rouge

    3,20

    et sa compotée de rhubarbe

  27. Camembert à la bretonne

    3,00

  28. Croustillant de tomme à la mangue

    2,80

  29. Assortiment de 3 fromages et sa confiture de cerises noires

    2,50

  30. Les individuels

    à partir de 2,20

    parfums à définir selon goût

  31. Le buffet des desserts:

    3,70

    Tartes diverses, Fromage blanc, salade de Fruits frais

  32. Les Mignardises

    5,40

    Les 5 en assortiments

  33. Couscous classique

    6,20

    poulet, merguez

  34. Couscous complet

    6,80

    poulet, merguez, agneau

  35. Couscous Royal

    7.90

    poulet, merguez, agneau, bœuf

  36. Kig ha farz

    8,20

    le plat typique du Finistère. Pot au feu bœuf, cochon, légumes, farz et son bouillon

  37. Colombo de porc

    6,50

    morceaux de porc fermier, mijotés dans un bouillon d’épices douces et de légumes

  38. Tajine de pintade fermière

    6,90

    cuite dans un jus parfumé, agrémentée d’abricots et d’amandes effilées

  39. Paella Royale

    7,00

    un savoureux mélange entre Terre et Mer
    (langoustines, calamars, crevettes, moules, poulet)

  40. Poulet (fermier)

    6,50

    cuit à la basquaise; poivrons, oignons, tomates

  41. Accompagnement

    Chaque plat est accompagné d’une garniture, en fonction de la saison (vitelotte, patate douce, tian de légumes, poêlée confit au balsamique, soufflé brocolis carotte, écrasé de pommes de terre au chorizo, roulé de
    légumes aux légumes… à définir ensemble

  42. Corolle de sole

    9,10

    à la fondue de poireaux

  43. Suprême de cabillaud

    9,20

    à l’ostendaise

  44. Filet de rouget

    8,60

    à la nage de langoustine,

  45. Navarin de Saint-Jacques

    9,50

    aux petits légumes,

  46. Lotte à l’armoricaine

    9,90

  47. Filet de colin

    8,80

    à la dieppoise,

  48. Suprême de Volaille

    5,50

    aux agrumes

  49. Filet de cochon

    6,10

    mijoté à la bretonne (andouille, pommes)

  50. Préssé de canard

    6,80

    confit aux fruits secs

  51. Morceau choisi de veau

    7,50

    sauce Roquefort et noix

  52. Trilogie de saumon

    5,90

    Gravelas, fumé, tartare

  53. Le tourteau

    6,80

    Pressé aux mangues et litchis, sauce réduite de crustacés, salade d’herbes parfumée

  54. La Saint-Jacques et Gambas

    6,50

    Sackées à l’huile de homard, sur Rizotto crémeux et petits légumes

  55. Le foie gras

    7,80

    Déclinaison aux 3 saveurs (sésame, pavot bleu, piment d’Espelette), chutney de poire au vin rouge.

  56. Le vin rouge

    7,50

    Cabernet ou Pinot noir

    Alcohol 3.5% Vol.
  57. Le vin blanc

    6,80

    Sauvignon ou Chardonnay

  58. Pavé de bœuf

    7,90

    sauce miel et vin rouge

  59. Rosé

    6,20

    Osé fruité

    Alcohol 4% Vol.